Roulé aux 3 saveurs

★★★★★

Facile

20 mn

30 mn

6 personnes

Repos : 3 heures

Ingrédients pour 6 personnes

• 500 gr d'épinards hachés

• 5 œufs

• 250 gr de boursin ail et fines herbes

• 250 gr de saumon fumé

1 - Préchauffez le four à 210° (th. 7)

2 - Egouttez les épinards

3 - Battez les œufs en omelette. ajoutez les épinards

4 - Versez la préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

5 - Cuire 25 à 30 mn

6 - Démoulez l'omelette aux épinards. Etalez le boursin sur la préparation

7 - Recouvrez de tranches de saumon

8 - Roulez très serré dans un film alimentaire et mettre 3 heures au réfrigérateur.

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