Préparation
1 - Faites chauffer 1 litre d’eau avec le cube de bouillon de volaille dans une cocotte.
2 - Épluchez tous les légumes et émincez-les grossièrement.
3 - Ajoutez-les au fur et à mesure dans la cocotte.
4 - Coupez la saucisse de Morteau en rondelles et incorporez-les dans la cocotte avec les légumes.
5 - Laissez cuire 25 minutes à mi-couvert sur un feu doux.
6 - Servez bien chaud directement dans votre cocotte.