Tarte au thon provençale

★★★★★

facile

15 mn

40 mn

6 personnes

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 pâte feuilletée

• 280 gr de thon

• 125 gr de cœur d'artichauts marinés au basilic et ail (en boîte chez Cassegrain)

• 1 tomate moyenne

• 200 gr de feta

• 2 cuillères à soupe de moutarde

• Herbes de provence

1 - Après avoir préchauffé le four à 200°, égouttez le thon et la boîte d'artichauts. Tranchez la tomate en fines rondelles.

2 - Déroulez votre pâte feuilletée et étalez-la avec son papier sulfurisé au fond d'un plat à tarte ou d'un moule à manqué.

3 - Recouvrez le fond d'une bonne couche de moutarde et répartissez les rondelles de tomates par dessus.

4 - Rajoutez le thon en l'émiettant et en le répartissant sur la surface.

5 - Recoupez les 1/2 cœurs d'artichauts en 2 et disposez-les de façon homogène sur la tarte.

6 - Emiettez la feta par dessus (sur la photo je l'ai laissée en petits cubes, mais j'ai testé de nouveau et c'est encore meilleur émietté...)

7 - Saupoudrez le tout d'herbes de provence et enfournez 30 mn en bas du four, puis 5 ou 10 mn en position grill en surveillant.

8 - Bon appétit !

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