Veggi Burger

★★★★★

facile

5 mn

10 mn

4 personnes

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tranches de pain de campagne (minimum 1 cm d'épaisseur)

• 4 tomates moyennes

• 1 boule de mozzarella

• 1 oignon rouge (même diamètre que la tomate si possible)

• 1 petit pot de pesto basilic

• Quelques feuilles de basilic

• Ail

• Huile d'olive

1 - Toastez vos tranches de pain et laissez refroidir.

2 - Frottez le pain avec une gousse d'ail et découpez à l'aide d'un emporte pièce.

3 - Coupez des rondelles d'oignons de 5 mm d'épaisseur environ.

4 - Coupez des rondelles de mozarella de 5 mm d'épaisseur également (plutôt plus que moins).

5 - Coupez les tomates en deux.

6 - Assemblez ainsi : 1/2 tomate, puis oignon, puis mozzarella avec décor basilic puis 1/2 tomate.

7 - Déposez ensuite la tomate sur le pain et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

8 - Servez accompagné de sauce pesto. C'est tout. Bon Appétit !

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